Yemek tarifleri

Tuzlu bal agaric

Tuzlu mantar - mantar boşluklarının birçok hayranına hitap edecek bir yemek. Lezzetli ve çok faydalıdırlar, pişirme işlemi karmaşık değildir, bu nedenle orman armağanlarına ziyafet çekmek isteyenler sadece toplama mevsimi boyunca değil, evde soğukta yapılan tuzlama tarifleriyle tanışmalıdırlar.

Yine soğukta tuzlamanın avantajları

Soğuk şekilde tuzlamanın temel avantajı, ısıl işlem olmaması, yani pişirme için harcanan zaman artarken, tüm faydalı maddelerin korunması anlamına gelir.

NOT! Soğuk konserveler saklanır, pişirilenden daha kötü değildir.

Diğer tuzlama yöntemleri kullanılarak hazırlananlar kadar harikalar. Bu nedenle, soğuk yöntem bir anlamda diğerlerine göre tercih edilir.

Mantarları tuzlamak mümkün mü

Bu sorunun cevabı kesin değil: tabii ki yapabilirsiniz. Bitmiş formda, konsantre edilmiş bir salamura içinde mükemmel bir şekilde korunurlar; bu, üründe konsantre edilmiş tüm faydalı maddeleri, taze hammaddelerde oldukları şekilde saklamanıza izin verir. Tuzlu mantarlar kurutulmuş olanlardan daha uzun süre saklanır ve böcek zararlılarına maruz kalmazlar.

Videoyu izle: Koli dance by matrubhumi krida mandal worli (Ekim 2019).

Загрузка...