Yemek tarifleri

Limonlu Ayva Reçeli: Bir Reçete

Ayva reçelini hayatında en az bir kez denemiş olan herkes, bu inceliklerin, çiğ yemek için pratik olarak uygun olmayan sert, sıkılaştırıcı meyvelerden elde edildiğine inanmakta zorlanabilir. Elması ve armut arasında bir şeye benzeyen çekici görünümüne rağmen, ayva tadı çok garip, fakat lezzetli aroması çok lezzetli bir şeyin yapılabileceğini ima ediyor. Ve aslında, pişmiş veya haşlanmış formdaki aynı meyve tamamen dönüştürülür. Örneğin, limonlu ayva reçeli, eğer uygun şekilde hazırlanmışsa, kimsenin ondan önce yemek yemeyeceği kadar baştan çıkarıcı bir hal alır.

img ">

Ayva - yararlı özellikleri

Eşsiz kompozisyonundan dolayı ayva meyveleri insan vücudu için çok faydalıdır. Olgun meyveler, çok miktarda fruktoz ve diğer sağlıklı şekerler içerir. Ayva ayrıca tanen, sakız, B1, B2, B6, C, PP, E ve provitamin A vitaminlerini içerir.

NOT! Etil alkollerin ve uçucu yağların içeriği, ayva meyvesini inanılmaz bir lezzet verir.

Meyvelerde malik, sitrik ve tartronik asit, pektin ve birçok eser element bulunur.

img ">

İlginçtir ki, faydalı ve iyileştirici özelliklerinin çoğu ısıl işlemden sonra bile korunur.

Ve aşağıdaki durumlarda en sık ayva meyvelerini kullanın:

  • Güçlendirici ve idrar söktürücü olarak;
  • Hemostatik ve antiemetik bir etkiye sahiptir;
  • Anti-viral ve antioksidan özelliklere sahiptir;
  • Periodontal hastalığın semptomlarını azaltır ve hemoroitlerde ağrıyı hafifletir;
  • Ayva reçeli özellikle bağırsak iltihabı için yararlıdır;
  • Pektinin yüksek bir yüzdesi, ekolojinin zayıf olduğu bölgelerde yaşayanlara veya etkinliği tehlikeli üretim ile ilişkili olanlara geri dönüş için yardımcı olacaktır.