Bahçıvanlık

Hasat soğan setleri

Soğan setlerinin kalitesi önümüzdeki yıl şalgam soğan hasadı bağlıdır. Chernokki tohumlarından elde edilen Sevok. Birçok bahçıvan mağazadan satın alır, ancak bu kültürü kendiniz yetiştirebilirsiniz. Gelecek sezondaki soğan şalgamlarının verimi, soğan setlerinin toplanma süresini ne kadar doğru belirleyeceğinize bağlıdır.


Ekimden 85-95 gün sonra soğan olgunlaşır. Ancak bu, bu süreden sonra kazılması gerektiği anlamına gelmez. Soğan bahçesinden ne zaman çıkarılır? Bu makalede tartışılacaktır.

Sulamayı kes

Orta şeritte, Temmuz ayının son on yılında soğan setlerinin sulanmasını durdurmak daha iyidir. Bu süre zarfında, sebzenin toprak üstü kısmı çoktan oluşmalı ve sulama eksikliği nedeniyle soğan oluşmaya başlayacaktır. Yayın yeraltındaki kısmı yağmur nedeniyle bile büyümeyi durdurabilir. Bunun nedeni, nemli toprakta soğan setinin tüm kuvvetlerinin, ampul dinlenirken yeşilliklerin büyümesini yönlendirmesidir. Kuru toprakta, yeraltı kısmı yeniden büyümeye başlayacaktır.

Bu önemlidir! Ampullerin oluşumu ve olgunlaşması sırasında, ortaya çıkan okları zamanında kaldırmak gerekir. Aksi takdirde, toplanan soğanları kurtarmak çok zor olacaktır.

Soğan hasat

Soğanın ne zaman kazılacağı nasıl belirlenir? Bunu yapmak için, olgunlaşma soğan setleri, ortalama 70 gün sürebilir. Aylara göre belirlenmiş ise soğan olgunlaşması Ağustos - Eylül aylarında başlar. Bir ürün hasat edildiğinde, iki faktör etkilenir: büyüyen fidelerin özellikleri ve ekim zamanı.

Bahçıvanlar, soğan setlerinin olgunlaşma sürecini yavaşlatmak veya hızlandırmak için kandırıyorlar. Tabii ki, sebze olgunlaşma süresini hesaplarken, bölgenin iklim koşullarını dikkate almak önemlidir.

Örneğin, Urallar ve Sibirya'da yaz aylarında havanın nasıl olacağını tahmin etmek imkansızdır. Kuru ve sıcak iklimlerde, soğanın daha hızlı olgunlaşması, soğuk ve nemli olması durumunda - bu daha fazla zaman alacaktır. Soğanlar ilk dondan sonra kazılmalı ve farklı bölgelerde farklı zamanlarda ortaya çıkmalıdır. Ayrıca, hasat etmeniz gereken iyi bir işaret, sebzenin yeşil kütlesinin kurumasıdır.

Kültürün toprak üstü kısmı yere düştüğünde ve boynu inceldiğinde, toplanma başlar. Ve burada geciktirilmemesi gerekir, çünkü sadece bir hafta kaçırmış olması nedeniyle, toplanan ampuller kışın kötü bir şekilde saklanacakları için bitkide yeni kökler büyür. Öte yandan, soğan hasat zamanı gelmeden başlatılırsa, olgunlaşma belirtileri ortaya çıkana kadar, pullar ampuller üzerinde oluşmayacak ve boynun buruşması için zaman kalmayacaktır. Sonuç olarak, ekim malzemesini koruyarak başaramazsınız. Olgunlaşmamış sebzelerin sadece yağmurlu mevsimde temizlenmesi gerekir.

Ay takvimi ile

Bazı bahçıvanlar hasat süresini belirlemenin en iyi yolunun ay takvimi olduğuna inanır. Böylece, soğan kümelerini ve diğer bitkileri kazmak için ayın en uygun evrelerini belirleyin.

Bir takviminiz yoksa, dolunayda hasat edebilirsiniz. Şu andaki iddialara göre, meyveler en büyük besin değerine sahiptir.

Hasat için hazırlık

Soğan setleri hasat sürecinde tüm kurallara tabi olarak, ilkbahara kadar depoda kalacaktır ve tüm faydalı maddeleri koruyacaktır. Bunun için ihtiyacınız:

  1. Sebzenin toprak üst kısmını, solmazsa, yere koyun.
  2. Sistematik sulamayı kes.
  3. Kuru ve sıcak günlerde hasat. Gerçek şu ki, ampullerdeki rutubet ve nem nedeniyle çürümeye neden olur ve bunun sonucunda tüm mahsul ölebilir.
  4. Soğan setleri hasat, sabır ve incelik gerektiren özenli bir iştir. Mekanik şoklar ve keskin hareketler ampullere zarar verir, bu nedenle hasat işlemi sırasında aşırı hassasiyet gerekir.
  5. Hasat kurutulmalı. Kuru havalarda, yataklar üzerinde kurumaya bırakılabilir. Hava durumu hoşlanmazsa, toplanan soğan bir kulübe altında veya iyi havalandırılan bir odada parçalanabilir.

Özellikler sevka kazma

Çünkü soğanın kazılması, ilkbahara kadar ne kadar dayanacağına bağlı olacaktır. Hasarlı bahçe aletleri ampulleri çok çabuk bozulur. Bu nedenle, bu konuya ciddi bir şekilde yaklaşılmalıdır.

Tüm mahsulün zarar görmeden doğru bir şekilde toplanabileceğine bağlı bir takım kurallar vardır:

  1. Soğan kazmanın en iyi zamanı sabahtır.
  2. Ampullerin hasar görme ihtimalini en aza indiren alet çatallardır. Bir kürek mahsulün tamamını mahvedebilir. Hasarlı ampuller, yerden çıkarıldıkları aynı gün yemek pişirmek için kullanılmalıdır.
  3. Ampulleri kazdıktan sonra, iyice kurutulmaları gerekir.
Uyarı! Soğanı, toprağın dışına, toprağın yumuşaması sonucu, hasatın arifesinde yağmur yağdığında çekebilirsiniz.

Kuru zeminden çıkarırsanız, sap kırılma olasılığı mükemmeldir. Bu tür işlemlerin bir sonucu olarak, toplanan soğan zayıf bir şekilde depolanacaktır.

Sevka Kurutma

Hasattan sonra, soğan kümelerinin kuruması gerçekleşir. Genellikle 14 gün sürer. Bu süre, ampullerin besinleri bitkinin yeşil kütlesinden emmesi ve iyice kurutması için yeterlidir. Bunu yapmak için, yayı kuru bir yüzeye koyun ve katman ince olmalıdır. Kurumayı üniform tutmak için serpilen soğanların zaman zaman karıştırılması önerilir.

Bu önemlidir! Yatakta sadece ilk kurutma aşaması yapılabilir.

Ayrıca, çatının altına, verandaya veya tavan arasına aktarılmalıdır. Ana şey, kurutma yerinin havalandırılmış olmasıdır. Ampuller bir taslakta iyi kurur.

Kötü kurutulmuş kuru soğan, boyun çürüklüğü ve tüylü küf gibi çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Kurutma işleminin başlamasından iki hafta sonra, yapraklar 2-3 cm boyun bırakarak, ampullerden kesilmelidir, daha sonra kökleri ampulün topağının altına kesmek gerekir, ancak dokunmayın.

Daha fazla kurutma için, soğanların sıcaklığı 25-30 ° C olan bir odaya aktarılmalıdır. Kurutmanın son aşamasında hava sıcaklığının 40 ° C'ye yükselmesi istenmektedir. Bu durumda, mahsul daha iyi depolanır çünkü hastalığa neden olan tüm bakteriler içinde ölür. Fakat burada da aşırıya kaçmamak önemlidir, kuru soğan pulları soymaya başlar, çünkü raf ömrü kısalır. İyi kurutulmuş kuru soğanlarda, kabuklar tamamen ve oldukça yoğundur, ellerinde hışırdar ve sıradışı soğanları, yabancı kokuları yoktur.

Depolama özellikleri

Soğanın ne zaman toplanacağını belirledikten sonra, sebzeyi depolamak için koşulların ne kadar olması gerektiğini anlamak önemlidir. Bu nedenle, depolama yeri kuru ve oldukça ılık olmalı, içinde güneş ışığına erişimi yoktur. Kural olarak, ürün ağlarına veya tahta kutulara yerleştirilir. Nem seviyesi ve odadaki sıcaklık, setin güvenliğini etkiler.

Yiyecek olarak kullanılacak ampuller 1-3 ° C sıcaklıkta saklanır. Sevok, hava sıcaklığının 20 ° C'ye kadar ulaştığı bir odada saklanabilir. Soğanlarda% 70-80 oranında hasara yol açmayacak optimum nem seviyesi. Daha yüksek nem seviyelerinde, ampuller çimlenmeye başlar.

Soğanları depoya göndermeden önce, her bir ampulün hasar görüp görmediğini kontrol edin. Aksi takdirde, ekimin tamamı ekimden çok önce çürür. Zaman zaman filizlenmiş ve solmuş olanları çıkarmak için ampulleri zaman zaman kontrol edin. Makalede belirtilen önerilere uyduğunuzda, soğan setlerini zamanında çıkarabilir ve ekimden önce kaydedebilirsiniz. İlgili video materyalini inceleyerek, büyüyen soğan setleri konusundaki bilgilerinizi genişletmenizi öneriyoruz:

Videoyu izle: Yerden Almalı Soğan Kesme Makinası ÖZKURMAK (Mart 2020).

Загрузка...